Отличительные характеристики газового автоклава:
- Снабжен защитной юбкой и направляющей для горелки.
 - Изготовлен из прочного, надежного, коррозионностойкого материала – пищевой нержавеющей стали.
 - Температура стерилизации контролируется с помощью стрелочного термометра, расположенного на крышке автоклава.
 - Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
 - Нагрев оборудования происходит от внешних источников: газовая или электрическая плиты, газовая горелка.
 - Оснащен термометром с целью определения температуры и манометром для контроля давления.
 - Требуется личный контроль за температурным режимом процесса стерилизации.
 - Универсален - подходит для использования в качестве дистиллятора и для других пищевых целей.
 
Комплектация:
- Автоклав в сборе – 1 шт.
 - Сливной кран – 1 шт.
 - Шланг для слива – 1 шт.
 - Датчик давления – 1 шт.
 - Термометр биметаллический – 1 шт.
 - Кассета – 1 шт.
 - Ключ гаечный 14х17мм – 1 шт.
 - Руководство по эксплуатации – 1 шт.
 - Книга рецептов – 1 шт.
 
Преимущества газовых автоклавов:
- Сохраняются витамины и натуральный вкус продуктов, при этом полностью уничтожаются бактерии.
 - Прост и удобен в эксплуатации, отсутствуют сложные конструктивные элементы
 - Более доступный по цене, в сравнении с электрическими и автоматическими автоклавами.
 - Источником нагрева может служить газовая или электрическая плита, газовая горелка.
 - Высокая надежность и неприхотливость.
 
Почему делать консервы удобнее в автоклаве?
- Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
 - Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
 - Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.